Visite – dégustation au atelier de produits de canard

La ferme Momotegi, située dans le Parque naturel de Aiako Harria, nous ouvre ses portes pour nous montrer le travail d’élevage de canards et oies et la production artisanale de produits dérivés.

Nous visiterons la ferme où ces oiseaux sont élevés et nous connaîtrons les différentes variétés de produits obtenus, en apprenant comment ils sont élaborés.

Après la visite, nous pourrons goûter leurs produits artisanals, qui se composent d’une dégustation de foie gras, jambon de canard et confit. Le prix de la visite comprend aussi un pot de foie de 70 gr ou 10 € de réduction sur l’achat des produits qui sont en vente.