Dans cet atelier de fabrication de conserves artisanales, vous découvrirez la technique traditionnelle de conservation de notre si précieux anchois de Cantabrie. Vous apprendrez à nettoyer ces délicieux anchois un à un, à soigner les détails de leur présentation et à préparer votre propre conserve d’authentiques anchois de Cantabrie à emporter chez vous. Munis des différents ustensiles et dans le respect le plus strict des règles d’hygiène et de sécurité, vous découvrirez toutes les étapes de fabrication, du processus de salage au travail minutieux de nettoyage et de mise en bocal
Contact
MATER Bateau Musée Ecoactif
Arraunlari kalea, z/g
20110 Pasaia (Gipuzkoa)
Tel.: (00 34) 619 81 42 25
museoa@mater.eus
Renseignements d’intérêt
- Duration: 1 heure et 30 min.
Prix: 15 € par personne
Groupe minimum: 3 personnes. Groupe maximum: 20 personnes.
Langues: basque, espagnol et anglais.
Quand s’y rendre: Individuels, activité disponible uniquement dans l’agenda de MATER. Consulter ici. Groupes : l’activité peut être réalisée à partir d’un groupe de 15 personnes, ou en payant le prix de 250 €/groupe.
Notes: Atelier destiné aux familles et aux adultes. Atelier à bord du navire MATER, navire amarré au port. Activité non accessible aux personnes à mobilité réduite. Activité conditionnée par les conditions océano-météorologiques.
